Обзор рынка бройлеров США за неделю 6

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Цены на бройлеров на американском рынке на 8 февраля 2019 года оценивались, в основном, как стабильные.

Объем предложения оценивается как удовлетворительный. Уровень спроса на рынке оценивается как умеренно низкий. Спрос со стороны общепита остается невысоким, хотя его повышение ожидается в преддверии выходных. Предложение умеренное, но по прогнозам, поставки отдельных видов мяса птицы вырастут к концу недели, чтобы удовлетворить потребности рынка в период празднования дня всех влюбленных. Спрос на крылышки и филе куриной грудки повышенный, при этом предложение остается невысоким. Активность на рынке птицы характеризуется как умеренная. Стоимость бройлеров на рынке за неделю снизилась на 87 центов, что стимулировало рост продаж. На региональных рынках также отмечается тенденция к сокращению цен, за исключением Чикаго и западных регионов.

Стоимость бройлеров (национальная средневзвешенная цена)

Период

Цена

Изменение

Объем продаж, тыс.фунтов

Неделя 6

91,16

-0,87

12 233

Неделя 5

92,04

11 516

Неделя 6 в 2018 году

90,63

+0,53

11 982

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ

Средняя цена на бройлеров, центов/фунт

Регион

Ценовой диапазон, центов/фунт

Средневзвешенная цена,

центов/фунт

Изменение, центов

Продано (тыс. фунтов)

Восточный регион

72,00-124,00

93,38

-2,87

4723

Нью-Йорк

72,00-112,00

93,05

-1,75

1295

Центральный регион

70,00-107,00

82,81

-0,30

3622

Чикаго

78,00-107,00

85,49

+1,11

1912

Западный регион

75,00-120,00

96,25

+1,17

3888

Лос-Анджелес

75,00-120,00

94,56

-0,84

2086

Источник: Meatinfo

Схожі новини

Додати комментар

Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.