В Канаде убрали молочную продукцию из руководства по здоровому питанию

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Канада внесла изменения в руководство по здоровому питанию и исключила норму потребления молочной продукции.

Канадцам рекомендуется больше употреблять в пищу фруктов и овощей - половину от рациона, зерновых продуктов - 25%, белков - 25%. Впервые с 1942г. сведения о ежедневной норме молочной продукции не включили в документ. Населению Канады рекомендуют убрать из рациона соки и шоколадное молоко, указывая на то, что эти продукты способствуют ожирению у детей. Ученые определили, что основная доля употребляемого детьми сахара содержится в напитках. В Канаде много лет существует традиция - детям на обед дают шоколадное молоко в школе.

В Ассоциации молочных фермеров Канады отнеслись с опасением к такому заявлению и издали пресс-релиз, где уточнили, что руководство по питанию угрожает существованию молочной индустрии.

Аналитики отмечают спад потребления молочной продукции в Канаде с 2009г., а популяризация растительных аналогов продукции увеличивается.