На фоне более высоких показателей убоя производство говядины составило 2,28 млн. тонн (в убойном весе), увеличившись на 7% в годовом исчислении. И это несмотря на снижение среднего убойного веса скота до 291 кг (-2%), что обусловлено увеличением доли убоя коров.2018 год стал годом рекордов для австралийских экспортеров2018 год стал годом рекордов для австралийских экспортеров Австралийский экспорт говядины в 2018 году оценивается на уровне 1,13 млн. тонн. Австралии удалось нарастить поставки на основные экспортные рынки: в Японию (+ 8%) и Корею (+ 15%). И хотя экспорт в США снизился (-1%), эти рынки лидируют в качестве трех крупнейших рынков сбыта австралийского мяса КРС. При этом Китай зафиксировал самый большой рост импорта австралийской говядины (+ 48%). Стоимость поставок в Японию выросла на 14% до 2,27 млрд. долларов, превысив показатель в 2 млрд долларов впервые с 2008 года. Это гарантирует, что Япония остается крупнейшим экспортным направлением сбыта говядины для Австралии по стоимости и объему. Стоимость экспорта говядины в США составила 1,75 млрд долларов, что на 5% больше, чем в предыдущем году. Несмотря на то, что общие объемы экспорта оставались близкими к статическим, экспортные цены поддерживались сильной конкуренцией между покупателями из Северной Азии и США за австралийский продукт. Стоимость поставок в Корею увеличилась на 25% до 1,37 млрд долларов, превысив предыдущий рекорд, установленный в 2016 году. Увеличение производства в США и, как следствие, рост экспорта, поставили под угрозу долю рынка Австралии в Корее в 2018 году, как и в 2017 году. Стоимость экспорта в Китай выросла на 56% до 1,29 млрд долл., что является рекордным показателем для рынка. Китай превратился из мелкого покупателя говядины в глобального импортера, и австралийская мясная промышленность стала бенефициаром этого расширения. Meatinfo
© ООО "Агро Онлайн", 2024, support@agro-online.com | Оферта