Украина: белокочанная капуста продолжает дорожать
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

На украинском рынке продолжается рост цен на белокочанную капусту. Согласно данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, только с начала недели цены на продукцию в хозяйствах выросли в среднем на 13%.

Сегодня производители предлагают капусту высокого качества по 8-9 грн/кг ($0,29-0,33/кг), тогда как еще в конце прошлой рабочей недели цена на эту продукцию, как правило, не превышала 8 грн/кг ($0,29 /кг). Повышать цену на качественную капусту украинским производителям позволяет сокращение предложения из необорудованных хранилищ. Также поддержку ценам оказывает повышение спроса со стороны оптовых компаний.

Но все же, главным фактором повышения цен на белокочанную капусту является ее низкое предложение на рынке и стабильно высокий спрос. По словам производителей, погодные условия в текущем сезоне пагубно сказались на урожайности и качестве капусты.

При этом поддержку ценам на капусту из украинских хозяйств оказывает отсутствие на рынке импортной продукции. Как подчеркивают эксперты проекта, несмотря на относительно высокие цены внутреннего рынка, импорт капусты в Украину пока экономически нецелесообразен.