Пятое путешествие в рамках совместного проекта Latifundist.com и компании BASF «Восстанавливай с Архитект!» мы предлагаем провести в одной из самых молодых областей северо-восточной Украины. Сегодня на Карте аграрных достопримечательностей Украины — Сумская область. И пусть вас не смущает тот факт, что по площади и количеству населения Сумщина находится во второй половине списка регионов Украины. Интересных, оригинальных и уникальных достопримечательностей, связанных с аграрной сферой, здесь хватает. А начнем мы рассказ сразу со сладкого.
Сумчане утверждают, что их город «построен из сахара». И они во многом правы: именно сахарозаводчики — отец и сын Харитоненко — превратили небольшой уездный городок в высокоразвитый город, который в 1939 г. получил статус областного центра. Старшего Харитоненко, Ивана Герасимовича, в свое время называли «королем сахара». При нем производство сахара в регионе во второй половине прошлого века выросло в 20 раз! Семье Харитоненко принадлежало 19 сахзаводов, еще несколько арендовали. В собственности у них находились 60 000 десятин земли, почти все они были заняты сахарной свеклой. Многое в Сумах появилось, благодаря семье Харитоненко: больницы, гимназии, храмы, церкви, духовная семинария, кадетский корпус, первый в городе бетонный мост через речку Сумку, железнодорожная станция, железная дорога и др.
Так что появление памятника Сахару в городе не случайно. Его открыли на Покровской площади, в центре города, в честь семьи Харитоненко. Скульптура высотой 2,4 м представляет собой сложенные кубы, символизирующие сахар-рафинад. По ним можно легко взобраться на постамент, что с большим удовольствием делают дети.
К сожалению, за годы советской власти и в постсоветское время сахарная отрасль в области была полностью разрушена. И только недавно появилась надежда на продолжение сахарного дела. В прошлом году в Николаевке Белопольского района был реконструирован сахарный завод. Планируется, что он будет выпускать более 40 тыс. т сахара в год. Потенциала предприятия хватит, чтобы обеспечить сладкую жизнь не только жителям области, но и подсластить ее населению других регионов Украины.
Интересно, что не так давно, в 2012 г., рядом с памятником Сахару-рафинаду появилась еще одна достопримечательность, посвященная этому продукту — фонтан «Жидкий сахар». Струи фонтана бьют прямо из-под земли, создавая своеобразный куб. Такая форма была выбрана, опять-таки, в честь кусочка рафинада. В солнечные дни в водяных струях можно увидеть радугу, пройти через которую норовят не только дети, но и некоторые взрослые.
Нельзя не упомянуть о еще одной интересной сумской композиции. Она называется «Малыши-сладкоежки» и установлена на улице Воскресенской. Бронзовый мальчик на стуле ест сахар из мешка, рядом стоит такая же бронзовая девочка. Вес каждой фигуры — 120 кг. На свободный, также бронзовый, стул может присесть любой желающий.
Как истинно украинский регион, Сумщина не могла существовать без памятника любимому национальному блюду. И в 2000 г. в области появился памятник Салу (другой вариант названия — памятник Свинье). Жители г. Ромны наивно считают, что это первая такая композиция в Украине и даже в Европе. Но, справедливости ради, отметим, что впервые свинью вместе с 12 поросятами возвели на постамент полтавчане еще в 1970 году на территории НИИ свиноводства.
Роменскую же свинку установили в старейшем дендропарке в рамках первого юмористического фестиваля любителей сала. Средства на него собирали всем районом. Кстати, существует легенда, что именно свинья спасла местных жителей от голода во время татаро-монгольского нашествия. По понятным причинам завоеватели не отбирали тогда поросят у населения. И когда археологи обнаружили останки свиней на месте раскопок жилищ того времени, в Ромнах решили увековечить спасительницу. На табличке постамента так и написано: «Свинье — от благодарных роменчан».
Немногие знают, что на севере Украины успешно выращивают клубнику, которая по своим качествам ничуть не уступает херсонской ягоде. Многие годы в Конотопском районе проводится фестиваль «Поздравляем клубнику — первую ягоду-царицу». Он уже стал визитной карточкой села Малый Самбор. Во время праздника можно вдоволь наесться клубники, выпить клубничного вина, попробовать блинчики с клубникой и т. д. Памятника вкусной ягоде в селе пока нет, зато сертификат от украинской Книги рекордов уже есть. Этим летом учащиеся Конотопского аграрного лицея испекли пирог с клубникой длиной в 43,93 м! Равного ему до сих пор не было приготовлено нигде. Информация о кулинарном чуде заняла достойное место в Книге рекордов.
Кстати, в селе есть свой историко-этнографический музей, созданный усилиями местных жителей. В дни клубничного фестиваля во дворе музея проходят выставки домашних птиц и животных. Еще одна достопримечательность небольшого села — культурно-познавательный комплекс «Садочек». Здесь можно порыбачить, поспать на сеновале, пройти апитерапию (сон на пчелиных ульях), попариться в бане, выпить домашнего молока с медом и насладиться другими радостями сельского отдыха. При комплексе также работает школа садовода.
Памятник коню в Конотопе — один из самых молодых в области. Его установили 10 лет назад на центральном бульваре города. И практически сразу же у скульптуры начались всякие приключения. Начнем с того, что Конь многим не понравился — слишком худым и изможденным он выглядел. Однажды ночью кто-то раскрасил вороного белыми полосами и превратил коня в зебру. Правда, краска быстро смылась дождем. Потом кто-то решил оседлать коня, и фигура, изготовленная из непрочного материала, просто рухнула. И вот когда скульптуру увезли на реставрацию, горожане поняли, что привыкли к ней, и подняли шум. Жители требовали вернуть памятник, настаивая при этом, чтобы выполнен он был из меди или другого прочного материала. Но денег на это у городских властей не было и нет до сих пор. Поэтому на бульвар вернулся отреставрированный конь из стеклоткани и полимерной смолы. Вот только цвет он поменял, и вместо вороного стал гнедым.
Спросите, почем в качестве памятника была выбрана фигура коня? Ответ кроется в названии города. Есть две версии, и обе связаны с этим животным. По одной из них слово Конотоп образовалось из слов «конь» и «топит». Вокруг здешней крепости располагались болота, в которых во время татаро-монгольского нашествия утонула татарская конница вместе с воинами. Согласно другой легенде, лошадей использовали, чтобы подавать воду на вершину холма, где располагалась крепость. Лошади ходили по кругу и наматывали на барабан веревки, к которым были привязаны емкости с водой. Топот коней и дал название городу.
В селе Ворожба Лебединского района нынешним летом появился памятник мощностью в 22 лошадиные силы. Это старенький трактор «Универсал-2». Его история показательна отношением людей к своему прошлому. Трактор начал свой трудовой путь еще во времена коллективизации, многое повидал на своем веку. Чтобы машина не досталась фашистам, местные жители в годы Второй мировой войны спрятали его за селом, в пруду. Потом вытащили, отремонтировали. И еще несколько десятков лет двухкорпусный трактор, который заправлялся керосином, служил людям — работал на полях района. Потом с его помощью селяне вспахивали огороды.
А когда машина морально и физически устарела, ее решили отправить на металлолом. Но жители Ворожбы взбунтовались и 7 лет добивались, чтобы трактор вернулся в родное село. В конце концов, этим летом с помощью крана, взятого в лесхозе, трактор погрузили на грузовик и доставили в Ворожбу. Отремонтировали своими силами, а потом снова увезли — на это раз в Сумы, на покраску. В канун Дня работников сельского хозяйства трактор прибыл обратно в Ворожбу, но уже своим ходом. И на сельском празднике был торжественно отправлен на заслуженный отдых — заняв почетное место на постаменте.
Бело-лиловая Милка в натуральную коровью величину — один из самых популярных экспонатов шоколадного музея в Тростянце. Музей был создан 8 лет назад совместными усилиями местной власти и руководства здешней фабрики «Крафт Фудз Украина», единственной в нашей стране, где существует полный цикл производства — от обработки бобов какао до упаковки продукции. Интересно, что 90% какао-бобов, которые экспортирует Украина, попадают на Тростянецкую фабрику. Музей шоколада располагается в бывшей усадьбе Голицына. В нем три зала — «Корона», «Милка», «Якобс». Экспонаты рассказывают об истории шоколада, его производстве и видах.
В музее собрано огромное количество фотографий и других экспонатов (всего их 1500). На одной из витрин — ингредиенты, входящие в состав черного шоколада, производимого на здешней фабрике. Есть множество образцов современной продукции как тростянецкой фабрики (торговая марка «Корона»), так и других предприятий, в том числе и зарубежных. В музее можно увидеть конфеты «Криничка», «Боромлянка» — любимые многими, но уже снятые с производства. На нескольких витринах расположились шоколадные фигурки ручной работы. Посреди одного из залов стоит агрегат для упаковки конфет. Интересна коллекция оберток конфет советской продукции, вкус которой до сих пор помнят представители старшего поколения.
Завершим мы свое путешествие по аграрным достопримечательностям Сумщины в селе Верхняя Сыроватка, рядом с которой располагается страусиная ферма. Семейное сельхозпредприятие специализируется на выращивании африканских и австралийских страусов и другой экзотической птицы. В любой день здесь можно купить яйца страусов и обычные куриные, мясо диких уток, нутрий, кур-бройлеров, молоко и прочую агропродукцию.
Впрочем, славится ферма не только этим. Одно из направлений работы — контактный зоопарк под открытым небом. Кроме экзотических страусов, которых можно погладить, покормить (и даже аккуратно покататься!), на ферме живут роскошные фазаны, гуси, индюки, цесарки, голуби самых разнообразных пород. Есть овцы, ягнята, ослик и даже олененок. Можно увидеть бобров, зайцев и лисичек, енота и дикого кабана. После интересной экскурсии и рассказа обо всех обитателях гостеприимные хозяева предложат желающим порыбачить в местных водоемах или просто отдохнуть на природе. Можно заказать еду на ферме или самим пожарить на мангале шашлык.
Так что приезжайте в Сумскую область, и сладкая туристическая жизнь вам обеспечена.
Игорь Вестин, Latifundist.com
© ООО "Агро Онлайн", 2024, support@agro-online.com | Оферта