Цього року на новорічні свята українцям за червону ікру доводиться платити на 10-15% більше, ніж у 2017 року.
Про це повідомив гендиректор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці у мережі Facebook.
Так, найдешевша пропозиція натуральної ікри на вітчизняних прилавках коштує 120 грн за 100 грамів. Середня ціна ікри форелі доброї якості — 140-150 грн. Ікра кети обійдеться в 240 грн. Чорна ікра стартує від 1500 грн за 100 грамів.
«Якщо традиційно червону ікру для України фасували в бляшанки по 130 грамів, то минулого року вже з’явились стограмові баночки. Зараз є навіть фасування по 80 грамів», — відмічає експерт.
Особливу увагу Дорошенко радить звертати на термін придатності продукту. Раніше він завжди складав 12 місяців. Але зараз в бляшанці чи пластиковій банці можна придбати продукт з придатністю всього 3 місяці.
«Це пов’язано з переходом на натуральні і безпечні консерванти, — пояснює експерт. — Раніше головним консервантом був уротропін (Е239), а зараз він виробляється з горобини. Минулого року Україна слідом за ЄС заборонила використання небезпечного консерванту, і це призвело до зниження термінів придатності».
Нагадаємо, Україна збільшила виручку від експорту замороженої риби на 43%.
© ООО "Агро Онлайн", 2024, support@agro-online.com | Оферта