«Радехівський цукор» освоює нову технологію зберігання сировини

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Досвід перейняли в американських цукроварів, які впродовж тривалого часу виводили технологію такого зберігання сировини. На сьогоднішній день їм вдалося продовжити сезон переробки буряка до 10 місяців. Для порівняння, в Україні середня тривалість сезону — 4 місяці. Про це повідомляє прес-служба компанії.

Чортківський підрозділ підприємства цьогоріч проводить експеримент із середньострокового зберігання сировини.  Для порівняння буряк було закладено в два кагати. Один — із активним вентилюванням, другий — без нього. Кагат без вентилювання після 8 днів почав самозігріватися та  втрачати кондицію. Натомість сировина в кагаті з вентиляцією зберігається впродовж півтора місяця без ознак самозігрівання та руйнування.

На даному етапі експеримент проходить вдало. Підприємство буде й надалі продовжувати роботу над проектом. За декілька років планується продовжити сезон переробки цукрових буряків  з чотирьох до семи місяців.

Укрцукор

Інфоіндустрія