На украинском рынке наблюдается нехватка предложения качественной капусты
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

На рынке Украины на сегодняшний день наблюдается довольно ограниченное предложение белокочанной капусты высокого качества. Об этом свидетельствуют данные ежедневного мониторинга проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

По информации отраслевых экспертов, многие крупные хозяйства продолжают отказываться от активной реализации качественной капусты в надежде продать продукцию на более выгодных условиях. При этом, спрос в данном сегменте постепенно растет. Это дает возможность остальным производителям повышать отпускные цены. Уже сегодня в большинстве регионов Украины сделки заключаются по 4-5,5 грн/кг ($0,14-0,20 за кг), в западных областях цены и вовсе нередко доходят до 6 грн/кг ($0,22 за кг). Таким образом за неделю капуста высокого качества на украинском рынке стала дороже на 11-14%.