Своя ніша: як побудувати консервний бізнес, відмовившись від стандартного асортименту
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Колишній перекладач, а нині  власник торгової марки «Стодола» Ян Островський налагодив на Миколаївщині повний цикл органічного виробництва консервів з екзотичних овочів – бамії, трюфельної картоплі  та фізалісу. Консервує навіть заправку для борщу та сало і має замовлень аж на рік вперед.