Як змінюються ціни на овочі (10.12.2018-13.12.2018)?
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Спільний щотижневий моніторинг  цін на борщовий набір та основні салатні овочі від компанії FreshBot та Agravery.cоm.

Цибуля жовта

Невелике здешевлення цибулі відбулося вчора, але на тлі загального стрімкого зростання воно незначне. На даний момент ціни на цибулю в регіонах коливаються від 15 до 17 грн/кг, що вже б'є історичні рекорди. Підвищений інтерес з боку експорту тільки "підливає масла в вогонь", підвищуючи апетити перекупників і гравців на ринку.


 

Капуста

Стабільне зростання показала капуста білокачанна минулого тижня, переважно через зиму і негоду, а також, підігрітому з боку ЗМІ, інтересу експортерів. Залежно від мереж супермаркетів і регіонів, ціни на капусту варіювалися в діапазоні від 7 до 11 грн/кг, але в більшості випадків ціна була в районі 10 грн/кг


 

Томат

Ціни на томат за минулий тиждень втратили від 12 до 15% через те, що ринок наситився імпортною продукцією і зараз почалася боротьба між українським і імпортним томатом за покупця. Асортимент томату розширився перед святами і тепер вибрати пересічному покупцеві є з чого. Freshbot буде спостерігати за імпортним сезоном і відстежувати його вплив на внутрішній ринок і ціни для кінцевих споживачів


 

Морква

Стабільно дорого. Саме так вели себе ціни на моркву весь минулий тиждень, що після стрибка тиждень тому заспокоїло ринок і дало можливість фермерам планувати продажу. У різних регіонах країни ціни варіювалися в межах декількох відсотків, а покупці бачили цінники на полицях в межах від 9 до 9,5 грн/кг.


 

Огірок

Ринок огірка за останній тиждень тримався рівно і ціни, після стрибка до 60 грн/кг, зупинилися в розумних межах від 40 до 43 грн/кг. Імпортної продукції на прилавках в супермаркетах досить і покупці починають вибирати краще при покупці, орієнтуючись вже не на ціну. Перед святами фахівці FreshBot прогнозують підвищення цін, однак воно буде не більше ніж на 5-8%


 

Картопля

Ціни на соціальний овоч - картоплю, щотижня ростуть на 5-8% і стабільно тримаються на прилавках всіх супермаркетів. Як тільки погода принесе ще більші морози в Україні, варто очікувати і більш різкого стрибка цін на картоплю, яке ми відразу висвітлимо в наших оглядах.