Италия: новые рекордные цены на лук

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

После двух лет, характеризующихся низкими ценами, в этом году цены на лук достаточно высоки. На основных итальянских рынках оптом лук можно купить по 0,70 евро за килограмм. Это означает, что и производители, и посреднические структуры могут получать прибыль и компенсировать прошлогодние потери. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit со ссылкой на сайт FreshPlaza.

Оператор из северной части Италии сообщает, что «продукта не хватает, и ситуация в Европе такая же. Спрос высок, а те, у кого есть лук, продают его небольшими партиями». Шалот продается по цене 1,90-2,20 евро за кг, а репчатый лук по 0,80-0,90 евро в ящиках. Маленький очищенный лук продается по цене 2,40-4,20 евро за кг.

По словам оператора, цены будут оставаться высокими до тех пор, пока на рынке не появится лук из Египта или из Южного полушария (например, из Австралии). Напряжение будет уменьшаться по мере увеличения поставок.