В Турции выпервые начинают выращивать темно-красный сливовидный томат
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Один из производитедлей томатов в Анталье (Турция) с недавнего времени поставляет на рынок необычные для Турции сливовидные томаты. Это новый гибрид фирмы «Райк Цваан» под названием Плумола (Plumola), предлагаемый под брендом «Internal Red» (красный внутри). Плоды этого уникального гибрида отличаются темно-красным цветом мякоти еще до того, как полностью созреют.

Ожидается, что эти томаты будут хорошо приняты на рынке РФ, куда экспортируется значительная часть турецких томатов. По словам представителя фирмы «Райк Цваан» Гастона Якобся, плоды Плумолы не только начинают прокрашиваться изнутри, но и сам цвет их мякоти темнее, чем у стандартных гибридов. В этом году Плумола впервые выращивается в широких масштабах, в т.ч. и в странах Бенилюкс.

Цвет томатов влияет на оценку вкуса и качества. Потребители связывают темно-красный цвет со здоровым и вкусным томатом. Помидоры под брендом «Internal Red» были отмечены участниками испытаний Райк Цваан из-за отличительного темно-красного цвета. Этот цвет также улучшает внешний вид бутербродов и салатов.