Аграрии Украины осваивают экзотические культуры

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Отечественные сельхозпроизводители постоянно ищут альтернативы традиционным культурам. Пшеница приносит 40% дохода, но экзотические растения могут давать рентабельность выше в несколько раз. Сегодня в нашей стране на нишевые культуры спрос отсутствует. Но за рубежом скупают весь урожай сразу. Вот из-за чего площади посева под "экзотикой" с каждым годом увеличиваются.

"За границей хорошо покупают амарант, горчицу, нут, масличный лен. Рентабельность производства таких культур равна 60-70%, что гораздо больше традиционных для Украины зерновых культур", - пояснил экономист ФАО А.Ярмак.

Эксперт отметил, что высокую доходность приносят экзотические для Украины растения: чиа, киноа и батат. Рентабельность выращивания этих культур равна 190-200%. Даже учитывая это, в нашей стране очень мало засевают этих культур.

"К примеру, по амаранту рентабельность равна 50-80%. В текущем году амарантовые площади увеличились в 3 раза (до 800 гектаров), по предварительным оценкам собрали 1500 тонн", - подчеркнул глава Ассоциации производителей амаранта А.Дуда.

Основная причина заинтересованности отечественных аграриев в амаранте, рассказывает руководитель агропредприятия "Руна" Е.Вовченко, это цена продукции. Тонна амарантовых семян стоит 24000 гривен, что в 3 раза выше стоимости пшеницы.

Правда урожайность амаранта (21 центнер с гектара)  ниже чем у пшеницы (35 центнеров с гектара). А затраты на производство этих культур одинаковы.

Также очень перспективной сельхозкультурой для украинских сельхозпроизводителей является нут. Бобы этого растения в мире пользуются огромной популярностью. А урожайность нута в нашем климате намного выше, чем в странах, где его обычно культивируют. Средняя урожайность нута - 23 ц/га. Рентабельность нута - 50%.

Как пояснил директор аграрного холдинга "Арника" А.Пилипченко, в 2018 году предприятие нарастило площади под нутом в 10 раз (до 2000 гектаров) и собрало 4500 тонн нута. Цена 1 тонны нута в среднем равна 25000 гривен, что выше стоимости других бобовых культур.

"Производство органических экзотических культур содержит ряд трудностей. Это отсутствие семенного фонда, закупка сортовых семян, которые подойдут к климату региона, нехватка опыта культивирования данных растений", - разъяснила учредитель Biofarm Organic С.Виязловская.

Со слов эксперта, использование агрохимикатов не допустимо, а значит приходится закупать спецтехнику для уничтожения сорняков. Но высокие цены на органику в Европе дают возможность очень скоро окупить затраты.

Отличное будущее прогнозируют эксперты для киноа. Эту культуру обычно выращивают в горах Боливии и Перу.

В нашей стране ранее не выращивали вовсе. Были экспериментальные попытки выращивания киноа в Сумском аграрном университете в 2016 году.

Сегодня киноа засевают поля уже и аграрные холдинги. А именно, первыми свои поля засеяли Biofarm Organic. В следующем году компания намерена заняться выращиванием киноа в крупных масштабах. Продавать урожай будут в страны Европы.