В Казахстане конкретные меры в виде государственных субсидий, которые могли бы повлиять на снижение себестоимости органической продукции, не предпринимаются. Об этом 29 ноября на первой международной конференции Qazaq Organiс Food сообщил руководитель проекта «Экономика органического сельского хозяйства», академик НАН РК Владимир Григорук.
«Экологические методы обработки земли не гарантируют высокой урожайности, а экопродукция дороже на 20-30%. Первоначально затраты на экотехнологии могут быть больше, чем на традиционные, на производство требуется значительное количество ручного труда и себестоимость получается более высокой. При этом фермер не имеет уверенности, что он реализует органическую продукцию по ценам, адекватным затратам на ее производство, а на внутреннем рынке органические сельхозпродукты практически не востребованы. Чтобы рисковать и «вкладываться» в такой бизнес, нужно иметь ресурсы, а подавляющее большинство наших фермеров сейчас достаточных ресурсов не имеют», - уточнил спикер.
По словам эксперта, за последние годы Казахстан незначительно увеличил как площадь, так и количество органических фермеров, несмотря на то, что более 50% пашни и 70% пастбищ не загрязнены и по естественным признакам пригодны для производства экологически чистой продукции. Кроме того, большинство посевов вообще не удобряются. Так, в 2017 г. удобрения вносились на 9% от общей посевной площади. Аналогичная ситуация и с обработкой посевов ядохимикатами, поскольку химическими средствами в основном удобряются овощи, картофель и технические культуры.
За дальнейшими новостями с конференции от ведущих экспертов органического производства следите на странице конференции!
© ООО "Агро Онлайн", 2024, support@agro-online.com | Оферта