В зимний период прогнозируется значительный рост цен на овощи - на 30-40%. Вполне вероятно, что овощи подорожают стремительно по причине отсутствия хранилищ у сельхозпроизводителей.
"Фермеры на распутье: продавать ли овощи сегодня по низкой цене, или оставить их и ждать роста цен в зимний период. Но за это время значительная доля продукции испортится, так как овощи хранятся в старых овощехранилищах. На рынке возможна нехватка овощной продукции и резкое подорожание", - разъяснила проблему эксперт "АПК-Информ" Т.Гетьман.
Фермеры могут утратить почти половину урожая, масштабы проблемы катастрофические.
"Хранилища, оставшиеся после СССР, почти полностью пришли в непригодность и их недостаточно под текущий урожай. Процент порчи овощей в них равен 35-50%", - отметил глава компании "АгроВент" А.Марущак.
Новые овощехранилища также есть в Украине. Но в основном они находятся в собственности аграрных холдингов, которые заполняют хранилища своей овощной продукцией. А вот малым и средним фермерам редко получается разместить удачно урожай овощей.
"По причине отличного урожая наши овощехранилища загружены на 90%. Мы принимаем на хранения только большие партии продукции фермеров Херсонской области. Минимум от 100 контейнеров и на полгода", - подчеркнул руководитель Green Team Д.Череватов.
По информации Госстатистики, на 01.11.2018г. объемы производства овощной продукции увеличились на 1,9% и равны 8,7 млн т. Картофеля собрали больше на 3% (22,5 млн т).
Не все овощи необходимо помещать в хранилища. Значительную долю продукции уже продали за рубеж, либо уже употребили. Общая потребность Украины в хранилищах для овощей составляет 4,5 млн т, а существующие строения могут обеспечить хранение только 3 млн т. Около 70% овощехранилищ - это строения советской эпохи.
© ООО "Агро Онлайн", 2024, support@agro-online.com | Оферта