США. Цены на индейку в преддверии Дня благодарения упали до 10-летнего минимума

Профессор экономики сельского хозяйства из Университета Пердью Джейсон Луск сообщает, что цены на индейку в этом году будут составлять около 1,45 доллара за фунт, что существенно ниже, чем в последние несколько лет.

«Цены на сельскохозяйственные товары, такие как кукуруза и соя, в течение некоторого времени были низкими, - говорит Луск, - Это ингредиенты для приготовления кормов для животных и птицы, так что это стало одним из факторов, повлиявших на снижение цен на индюшатину».

Хотя это хорошо для потребителей, фермеры принимают эти новости с небольшим раздражением. Луск говорит, что депрессивная национальная сельскохозяйственная экономика, по сравнению с пятью годами ранее, также виновата в снижении цен. Продовольственная инфляция остается низкой, поэтому потребители смогут сэкономить на многих традиционных для Дня Благодарения продуктах:

Клюква на 30% дешевле, чем пять лет назад, около 50 центов за фунт.

Цена на сахар сопоставима с прошлым годом, на уровне 63 центов за фунт.

Картофель стоит около 60 центов за фунт.

Цена на муку сравнима с прошлым годом, примерно 50 центов за фунт.

Низкие цены на продукты питания могут иметь эффект пульсации, добавляет Луск. Экономия на обеде в честь Дня Благодарения может быть использована для дополнительных праздничных покупок, или потребители могут выбрать более дорогие продукты питания, чтобы отметить праздник.

3 интересных факта о Дне Благодарения в США:

46 миллионов индеек съедают американцы каждый День благодарения, 22 миллиона - на Рождество и 19 миллионов на Пасху.

88% американцев едят индейку на День Благодарения.

В 2012 году средний американец съел 16 фунтов индейки.

Meatinfo

УкрАгроКонсалт / Новости