При экспорте органического яблока для переработки можно получить цену около 0,4 евро/кг
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Если экспортировать украинское органическое яблоко первого сорта (сырье для дальнейшей обработки), агропроизводитель может получить цену около 0,4 евро/кг. Об этом сообщили владельцы семейного садового хозяйства "Розенбург" на Львовщине Татьяна и Остап Прокопец в интервью проекту East-Fruit, говоря о перспективах экспорта фруктов на внешние рынки.

"Конечно, продавать на внутренний рынок органику не так выгодно, но пока органические сады в Украине - молодые, есть время на популяризацию домашних экологических продуктов среди населения", - отметили они.

Сегодня в активе хозяйства 16 га органических яблоневых садов. Здесь выращивают такие известные на внутреннем и внешнем рынках сорта, как «Голден Делишес», «Лигол», «Рубин Стар», «Флорина», «Хоней Крисп», «Айдаред». Весной 2014 года был реализован первый пилотный проект — был высажен так называемый «нижний» сад, и весной 2016 года - заложены новые молодые деревья - «верхний сад» - поскольку само хозяйство находится на склоне горы Радич. "Работали по интенсивной технологии, чтобы получить урожай уже на 2-3 год после посадки. Последний был посажен весной 2018 года. Поэтому часть сада вступит в полное плодоношение в 2019 году", - рассказала Татьяна Прокопец.

Говоря о дальнейших перспективах экспорта, Татьяна Прокопец отметила, что сейчас хозяйство ведет переговоры с потенциальными покупателями своей продукции (одним из украинских агрохолдингов, сетевыми магазинами). "Рассматриваем вариант вступления в кооперацию органических производителей, тогда нам будет проще и быстрее выйти на экспорт", - отметила она.

Остап Прокопец считает ситуацию на рынке украинского яблока в этом году критической. Ведь сегодня на оптовых рынках Украины цена на яблоко составляет 5-7 грн / кг ($0,18-0,25), то есть, оно стоит в 2 раза дешевле, чем год назад.