В октябре доля сильной и ценной пшеницы в собранном урожае российской зерновой несколько возросла

В течение октября доля «сильной и ценной» пшеницы (с содержанием клейковины от 23% и выше) в собранном урожае российской зерновой возросла с 24,9% месяцем ранее до 26,5% Об этом свидетельствуют данные предварительной оценки качества пшеницы урожая 2018 г., проведенной экспертами ФГБУ «Россельхозцентр», сообщила пресс-служба учреждения.

Как отмечается в сообщении, из обследованных на отчетную дату почти 15,42 млн. тонн пшеницы (18,9% от общего валового сбора), 3,66 млн. тонн классифицирована как «сильная и ценная».

Основную часть собранной зерновой по-прежнему составляет пшеница 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%) – 6,65 млн. тонн (48,1%). Доля пшеницы 5 класса на 24 октября оценивалась в 25,2% (3,48 млн. тонн).

«Данные оценки получены на основании результатов, проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов учреждения в субъектах Российской Федерации», - уточнили в Россельхозцентре.

АпкИнформ / Новости