Як змінюються ціни на овочі (19.10.2018-25.10.2018)?
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Спільний щотижневий моніторинг  цін на борщовий набір та основні салатні овочі від компанії FreshBot та Agravery.cоm. 

Цибуля жовта

Здається ціна не зупинилася?! Ціни протягом всього минулого тижня стрімко не падали і не піднімалис, ймовірно через піднятий шум про можливість експортувати цибулю з інших країн, на противагу власним.

Хоча зростання і зупинилося, пересічному українцеві потрібно все ще викласти близько 11-11.5 грн за кг ріпчастої цибулі в залежності від регіону і ступеня підготовки товару.


Капуста

Невеликий хаос творився з капустою весь тиждень, так багато заявляли про переврожай, а деякі про його надлишок ... Така невизначеність сприяла тому, що ряд мереж збивали ціни з виробників і торгували дорожче, а деякі дорожили довгостроковими відносинами і намагалися підтримати фермерів стабільною ціною закупівлі. Таким чином, в мережах ціни стрибали від 6 і до 8 грн/кг залежно від мережі супермаркетів і регіону.


Томат

Під тиском можливості імпорту ціни на томат на цьому тижні трохи опустилися і трималися в межах не більше 37 грн/кг, що на 7-10% нижче минулого тижня. Фахівці FreshBot прогнозують, що вже в найближчому часі почнеться сезон імпортних томатів, за яким спостерігати буде дуже цікаво.



Морква

Морква вистачить на всіх! З таким девізом продавали фермери свою продукцію вже другий тиждень поспіль, так як досить хороший урожай не дозволяє сильно задирати ціну, а купівельна спроможність населення тільки набирає обертів.

FreshBot вважає, що в листопаді (а це вже через тиждень) ціни будуть знижуватися, так як масове збирання буде в самому розпалі, а споживання максимальне. На сьогодні ціни не піднімалися вище 12-12.3 грн/кг.



Огірок

Черговий стрибок на 7-10% був зафіксований на початку тижня і ціна (31-32.5 грн/кг) протрималася весь тиждень. Вже через кілька тижнів ринок України стане меккою для Туреччини, Ірану та інших країн-виробників, так як запаси власного виробництва добігають кінця і імпортери вже активно ведуть переговори про початок поставок найближчим часом.

А поки імпорту немає на прилавках поласувати українським огірком стає все дорожче і дорожче.


Картопля

Прибирання пройшло, ціни полізли. Повільно, але впевнено картопля набирає ціну в мережах супермаркетів по всій Україні. Залежно від регіону і сорту картоплі, цінники в порівнянні з минулим тижнем збільшилися в середньому на 3-5% і на сьогодні за кг картоплі потрібно викласти від 5 до 6.5 грн/кг.