Шампиньоны продолжают дешеветь

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

В Украине оптовые  цены на шампиньон продолжили падение на минувшей неделе и достигли уровня 18 грн/кг.

На этой неделе наблюдается снижение цены в целом по Украине. В сравнении с ценовым скачком на предновогодние праздники, сейчас происходит снижении цени на 50-60 %. Со слов производителей, гриба на рынке очень много, но очень плохой спрос. Ниже приведены ценовые диапазоны, наблюдавшиеся в период 09.01-13.01.2017 в разных областях страны. Об этом сообщает «УМДИС».
В Киевской области цена с хозяйств на этой неделе находилась в диапазоне от 18 до 22 грн/кг, некоторые грибопроизводители пытались продать шампиньон подороже – 23 грн/кг, а некоторые готовы были отдать гриб намного дешевле – 15-17 грн/кг.
На оптовом рынке «Троещина» цена на гриб за кг снизилась, и в начале недели составила 23-25 грн/кг, а к концу недели еще снизилась и составляет 20-21 грн/кг.
На оптовом рынке «Столичный» стоимость белого шампиньона – 21-23 грн/кг, а королевский продают по 24-26 грн/кг шампиньона. Цена на вешенку 26-28 грн/кг, и со слов торговцев вешенки очень мало на рынке.
С ценами для сетей супермаркетов также происходит снижение, в начале недели производители отгружали по цене 33-36 грн/кг, а в конце недели цена составляет 25-36 грн/кг шампиньона.

УМДИС