Жителей сел возвращают в коллективные хозяйства, а городским жителям поднимают цены на молочную продукцию

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Население Украины постепенно переводят на высококачественное молоко. Это делается поэтапно. Перерабатывающие предприятия все еще закупают молоко 2-го сорта у населения и фермеров. Но таких переработчиков все меньше, поэтому ценники растут.

"К примеру, мы уже проводим закупку молока у населения. В скором времени в Украине заработают нормы ЕС и второсортное молоко не будет закупаться переработчиками совсем", - пояснил руководитель набсовета АО "Молочный Альянс" С.Вовченко.

За три месяца перерабатывающие предприятия подняли цены: до 9,5 гривны за кг - за молоко экстра сорта, до 8,6 гривны - за высший сорт, до 8,2 гривны - за 1-й сорт, до 4,8 гривны - за 2-й сорт.

В скором времени цены еще подрастут из-за сезонных причин. Со слов аналитика УКАБ П.Лахая, благодаря росту цен на корма в мире, цены на фуражное зерно в Украине также растут, что отражается на цене на молоко.

Как отметил экономический эксперт О.Нивевский, затраты на приобретение сырья в себестоимости конечной продукции равны 40%. Поэтому роста цен не избежать: по прогнозам экспертов, к весне молочные цены в нашей стране вырастут на 30%.

Скорый ввод запрета на закупку второсортного молока связан с обязательствами Украины перед ЕС.

Но пока жителям сел разрешили сдавать молоко на переработку. 27.06.2018г. продлили срок приема второсортного молока для производства молочных продуктов питания до 01.01.2020г. Был установлен период перехода с 01.01.2020г. по 01.01.2022г., на протяжении которого второсортное молоко будут принимать только для выпуска непищевых продуктов (казеина, кормов и т.д.).

МинАПК создало проект приказа о повышении требований к молоку. Оказывая поддержку фермерам, государство помогает приобретать оборудование, необходимое для обеспечения требований к молоку.

"Фермеры закупают аппараты для доения ха счет средств из облбюджета, мы также оказываем помощь в первичной обработке молока. К тому же стимулируем формирование кооперативов, которые смогут обеспечить нужное качество продукции. Тогда жители сел смогут сдавать молоко по лучшей цене", - отметил начальник департамента АПК Сумской обладминистрации А.Маслак.

Основное требование МинАПК относится к здоровью коров.

"Заболевания животных в хозяйствах дают повод сдерживать цены. Но у крупных производителей есть возможности для решения этой проблемы", - пояснил руководитель АФЧЗУ Н.Стрижак. Поэтому объединения хозяйств станут массовым явлением в ближайшее время в селах Украины.