Высокая волатильность в сырьевом сегменте рынка круп в Украине стимулирует рост цен на готовую продукцию

С учетом незначительного уровня спроса на крупяные культуры, в сравнении с основными экспортно-ориентированными зерновыми, в Украине, объемы производства данной продукции подвержены существенным сезонным колебаниям. Так, в 2017/18 МГ объемы производства проса в Украине сократились более чем в 2,2 раза в сравнении с показателем предыдущего сезона, составив 84,4 тыс. тонн. Практически такой же объем производства (85,4 тыс. т) прогнозируется и в текущем сезоне, что, при сохранении темпов переработки, стимулирует рост цен, как на сырье, так и на готовую продукцию. Об этом 28 сентября в своем докладе в рамках конференции «Форум зернопереработчиков – 2018» сообщил аналитик зерновых рынков ИА «АПК-Информ» Андрей Купченко.

Также эксперт отметил высокую волатильность в производстве на украинском рынке гречихи.

«Так, если в двух последних сезона наблюдался прирост производства данной зерновой в Украине (до 176,4 тыс. т в 2016/17 МГ и до 180,4 тыс. т в 2017/18 МГ), то в текущем сезоне ожидается снижение производства на 27% - до 132,2 тыс. тонн, что обусловлено существенным (-43%) сокращением посевных площадей под культурой. При этом, согласно официальным данным, два последних года производство гречневых круп в Украине оставалось на относительно стабильном уровне - 55-58 тыс. тонн. В результате ожидается, что, при стабильном спросе переработчиков и наметившемся снижении предложений сырья, в текущем сезоне будет наблюдаться рост цен на готовую продукцию», - прогнозирует аналитик.

Кроме того, А.Купченко отметил и дополнительные факторы формирования ценовой волатильности в данном сегменте. В частности, в Украине наметился позитивный тренд роста поголовья птицы и производства комбикормов, что обусловит повышенную конкуренцию за сырье в сегменте проса. Что касается сегмента гречихи, то здесь наблюдается существенный прирост импорта сырья из РФ и Казахстана, объем которого достиг 18,7 тыс. т в 2017/18 МГ.

«Таким образом, наиболее вероятным сценарием развития рыночной ситуации для указанных сегментов в новом сезоне будет рост цен», - подытожил эксперт.

Более подробно о «Форуме зернопереработчиков-2018» читайте на странице мероприятия.

АпкИнформ / Новости