Украинский рынок зерна оперативно реагирует на изменение глобальных мировых трендов в данном сегменте. Такое мнение 28 сентября в своем выступлении на «Форуме зернопереработчиков-2018» в Одессе высказала заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева.
«Люди в мире становятся богаче и хотят более качественных, уникальных продовольственных товаров, а также больше употребляют продукты животного происхождения. Это влияет на потребление фуражных зерновых и структуру импорта. Кроме того, структура мирового населения трансформируется под влиянием тенденции урбанизации. В связи с этим, в частности, продукты здорового питания становятся все популярней, в мире все больше интересуются органической продукцией», - сказала, в частности, замминистра.
Кроме того, по ее словам, заметное влияние на развитие мирового зернового рынка оказывают климатические изменения в климате. Так, к 2022 г. случаи возникновения засушливых периодов будут фиксироваться на 10-15% чаще, чем в настоящее время. Соответственно, необходимо пересматривать структуру и технологии производства, более широко внедрять системы орошения.
«И сегодня уже можно говорить, что Украина, как ведущий поставщик зерновых на мировой рынок, реагирует на указанные изменения. В качестве подтверждения этого, можно, например, отметить тенденцию постепенного смещения региона производства украинской кукурузы из южных областей к северным», - отметила Е.Ковалева.
Более подробно о «Форуме зернопереработчиков-2018» читайте на странице мероприятия.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта