В Украине растут цены на молоко

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Молочные производители после пересмотра цен по закупке молока продолжают оказывать давление на молочных переработчиков, требуя более выгодных условий. Переработчики молока понимают, что причин для роста цен закупки нет, но вынуждены идти на уступки для защиты собственной базы сырья.

По сведениям Госстатистики, за 8 месяцев текущего года в отечественные хозяйства произвели 7 млн т молока (на 2% меньше прошлого года). По показателю август 2018 г. до августа 2017 г. с/х предприятия уменьшили молочное производство на 2,5%, домашние хозяйства - на 2,2%.

Спад молочного производства отмечается в других странах: Польше, РФ, Беларуси, Литве. На севере Европы причиной спада стала засуха в летний период.

Погодные условия постепенно улучшаются, а значит осенью положение дел улучшится, да и поголовье в с/х предприятиях снижается нет так быстро, как ранее. По информации на 1 сентября поголовье в хозяйствах фермеров снизилось (на 1,5% против 2017 г.), по всем категориям - на 3,5%.

В начале месяца цены закупки на фермерское молоко увеличились на 0,2 грн и были в пределах 8-9,6 грн за килограмм молока с НДС.

Цены на молочное сырье от домашних хозяйств почти не изменились. В начале месяца сырье закупали по 4-5 грн за килограмм без НДС.