Міністерство аграрної політики та продовольства України розробило та опубліковано для громадського обговорення наказ «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів», прийняття якого запровадить належну виробничу практику виробництва, переробки та введення в обіг молока і молочних продуктів, дозволить встановити єдині, адаптовані до норм ЄС вимоги. Про це, з посиланням на заступника міністра аграрної політики та продовольства України Олену Ковальову, повідомляє прес-служба Мінагрополітики.
Нагадаємо, що закон 1870-IV «Про молоко та молочні продукт» неефективний і не може достатньо регулювати ринок молока в Україні.
За її словами, сьогодні якість молока у сільськогосподарських підприємствах постійно зростає, але жорстка конкуренція у ринковому середовищі спонукає виробників молочної продукції до пошуку нових ринків збуту, щоб забезпечити прибуткову діяльність.
Важливим кроком є встановлення надійної системи контролю за безпечністю виробленої та розповсюдженої молочної продукції, – відмітила Олена Ковальова.
Також вона підкреслила, що з метою розвитку молочної галузі, Урядом у 2018 році запроваджено безпрецедентну підтримку галузі тваринництва на загальну суму 4 млн гривень. Серед проміжних результатів підтримки – збільшення показників ідентифікації та реєстрації молодняку ВРХ господарствами населення в 4,5 рази (кількість реєстрацій), збільшення середнього надою корови на 2,4%, стабілізація кількості поголів’я ВРХ у підприємствах.
Повідомляється, що за даними Держстату, у І півріччі 2018 року переробними підприємствами закуплено у сільськогосподарських підприємств молоко-сировини екстра ґатунку - 287,7 тис. тонн, (21%), вищого ґатунку - 532.8 тис. тонн, (39 %); І ґатунку - 463,4 тис. тонн, (34 %); ІІ ґатунку - 80,6 тис. тонн (6 %).
На переробні підприємства надійшло 1368,4 тис. тонн молока з підприємств та 583 тис. тонн молока від населення.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта