По состоянию на 17 сентября суммарная доля пшеницы 1-4 класса в общем объеме собранной в России зерновой возросла с 65,9% неделей ранее до 66,6% и лишь незначительно уступает показателю на аналогичную дату годом ранее (67,6%). Об этом свидетельствуют данные мониторинга качества пшеницы нового урожая, проводимого специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сообщила пресс-служба учреждения.
Как уточняется, по состоянию на 17 сентября в 44 регионах России было обследовано 23,8 млн. тонн мягкой пшеницы, что составило 39,1% общего валового сбора зерновой на отчетную дату (60,9 млн. тонн).
«Доля пшеницы 2 класса на отчетную дату составляла 0,1% (в 2017 г. – также 0,1%), 3 класса – 20,9 (23,3)%, 4 класса – 45,6 (44,2)%, 5 класса – 29,5 (32,3)%», - отмечается в сообщении.
Также сообщается, что в обследованных к 17 сентября в 26 субъектах РФ 392,8 тыс. тонн ржи, или 31,6% ее общего валового сбора (1,6 млн. тонн) доля зерновой 1 класса составила 21,1 (в 2017 г. – 18,5)% , 2 класса – 44,8 (35,6)%, 3 класса – 19,8 (23,6)%, 4 класса – 13,1 (20,6)%, не соответствующей ГОСТ – 1,2 (1,7)%.
Что касается ячменя, то он в 25 регионах к 17 сентября был исследован в объеме 2,1 млн. тонн, или 29,7% от общего валового сбора на указанную дату (7 млн. тонн). Зерновая 1 класса в исследованном объеме составляла 32,7% (в 2017 г. – 21,4%).
Кроме того, приведены первые данные обследования зерна кукурузы в 4 регионах страны, объем которой на отчетную дату составлял 379 тыс. тонн, или 39,3% от общего валового сбора (965 тыс. тонн). Доля зерновой, пригодной для использования в пищеконцентратной промышленности, оценивается в 6,2%, для переработки в муку и крупу – в 45%, для кормовых целей – в 48,8%.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта