Не все гибриды томатов-черри одинаково хорошо сохраняются после уборки

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Испанские ученые применили методы простого и множественного логистического регрессионного анализа для оценки сохранности коммерческого качества томатов-черри.   (Solanum lycopersicum L.), убранных отдельными плодами

Плотность плодов и их торговое качество (размягчение перезрелых плодов, растрескивание, повреждения холодом и гниль) оценивались на 0, 7, 14 и 21 день хранения. Условия хранения симулировали типичные условия в период от уборки до покупки потребителем. Математический анализ факторов, оказавших наибольшее влияние на коммерческое качество плодов после уборки, позволил более детально понять поведение разных сортов томатов и определил сорта с большей вероятностью товарности.

Математическая модель позволила исследователям определить увеличение или уменьшение вероятности товарности продукции при замене один сорта контрольным. Так, например, вероятность товарности гибрида Santyplum F1 была примерно в 2,59 раза выше, чем для гибрида Angelle F1. В целом, среди изученных гибридов, Santyplum F1, а затем Dolchettini F1, показали большую вероятность рыночности, чем гибриды Angelle  и Genio F1.