Цены на лук в Украине продолжают постепенно расти, что совершенно нетипично для периода массовой уборки урожая, сообщают аналитики Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА).
В частности, если еще на прошлой неделе украинским фермерам не удавалось отгружать лук дороже 6 грн/кг ($0,21 за кг), то на сегодняшний день они ведут реализацию по 5-6,5 грн/кг ($0,18-0,23 за кг). Более того, некоторые из них уже декларируют цены на уровне 7 грн/кг ($0,25 за кг) и даже 7,5 грн/кг ($0,27 за кг).
Тенденцию дальнейшего удорожания участники рынка связывают с активизацией спроса оптовых компаний, которые начали закупать лук для закладки на хранение. Кроме того, росту цен способствует довольно ограниченное предложение качественного лука на рынке. По словам производителей, из-за погодных неурядиц весной они были вынуждены отсрочить начало полевых работ по посадке лука. Таким образом, и сезон сбора урожая начался значительно позже. Если обычно фермеры начинают собирать урожай во второй половине августа, то в этом году они вышли в поля только в сентябре. Однако пока снижение среднесуточной температуры мешает нормальному просыханию лука в полях, а мощностями для механической сушки сейчас обладают только некоторые хозяйства.
Кроме того, фермеры отмечают и увеличение в этом году процента лука мелкого калибра. Однако это не повлияет на лежкость продукции.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта