В июле Россия существенно сократила производство практически всех видов круп
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Согласно официальным данным, в июле т.г. в России было произведено 109,1 тыс. тонн круп всех видов, что на 10% (12 тыс. тонн) уступает показателю аналогичного месяца годом ранее.

Наиболее существенно в отчетном месяце сократился выпуск гречневой крупы - на 7,8 тыс. тонн, до 29,9 тыс. тонн и пшена – на 2,6 тыс. тонн, до 4,1 тыс. тонн.

При этом в годовом сопоставлении в июле прирост производства зафиксирован лишь в выпуске круп из риса – на 0,6 тыс. тонн, до 28,1 тыс. тонн.

Также следует отметить, что по итогам отчетного месяца структура производства круп по видам была следующей: гречневая – 27%, рис – 26%, из пшеницы – 20%, кукурузная – 5%, и по 3-4% пришлось на пшено, овсяную, ячневую и перловую крупы.

Более детальная информация о переработке зерновых и зернобобовых культур в РФ представлена на сайте ИА "АПК-Информ" в разделе "Статистика. Зерно".