В Україні дозріває рекордний урожай цукрових буряків

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Попри несприятливу весну і досить пізній посів, на полях України дозріває рекордний врожай цукрових буряків. Цьому посприяли сучасні технології і рясні липневі дощі. Згідно з даними асоціації «Укрцукор», середня вага кореня на сьогодні становить 510 г проти 433 г у минулому році. Найбільша вага солодких коренів зафіксована на Вінниччині – 607 г(512 г у 2017 р), на Київщині – 520 г( 410 г), Харківщині – 490г(377 г), Волині – 498 г(430г). Найшвидше ростуть у цю пору буряки на Житомирщині, де приріст за декаду становив 98 г, на Київщині – 59 г, Хмельниччині – 54 г. Цілком імовірно, що середня врожайність сягне 500 ц/га.

Однак цукристість коренів відстає від торішнього рівня, на сьогодні вона становить 15,4% проти 16,3%. Найвищі показники на Полтавщині – 17%, Сумщині – 16%, Вінниччині – 16,2%.

Деякі господарства вже приступили до збирання цукристих. В цьому сезоні аграрії мають їх зібрати із площі 265 тис га. Аналітик асоціації «Укрцукор» Василь Долінський прогнозує, що за таких обставин валове виробництво цукрових буряків становитиме 13,3 млн тонн. Переробку сировини розпочали:

ТОВ «Агрокомплекс «Зелена Долина»
ПрАТ «Продовольча компанія «Поділля»» (Крижопільський цукровий завод)
ТОВ «Цукорагропром» філія ВП «Яреськівський ц/з»
ПП «Ланнівський цукровий завод»
ТОВ «Цукрагропром», ВП Жданівський цукровий завод.

Загалом у переробному сезоні 2018/2019 років братиме участь 42 цукрозаводи – на чотири менше, ніж торік. Нагадаємо, що у 1991 році працювало 192 заводи, які виробляли 5,5 млн тонн цукру, що становило 15% світового виробництва.

Інфоіндустрія