За словами представників компанії, ключову роль зіграв посівний матеріал. Сіяли популярну в світі квасолю різновиду Кідну (Dark Red Kidney) спеціально привезену з провінції Онтаріо (Канада). Важливим було і дотримання спеціальної технології вирощування культури.

«Канада як один з лідерів у вирощуванні квасолі володіє найсучаснішими технологіями. Ретельно вивчивши світовий досвід ми обрали для себе саме канадську технологію», — наголошують аграрії з Херсонщини.

Приборкати складну культуру в «Геліос-1» намагались декілька років тому, проте перший досвід вирощування культури для господарства був невдалим.

«Процес вдосконалення є безперервним, і ми переконані, що навіть 2,9 т/га — не межа для квасолі. В Україні «буму на квасолю» як такого поки не відбулося, але це справа декількох років, оскільки останнім часом спостерігається зростання посівних площ», — зазначають аграрії.

За словами Христини Жменьки, куратора проекту з вирощування квасолі, різновид «Кідну» вирощувати дуже рентабельно, проте культура потребує пильного догляду та дотримання технології.

«Як фермер, я можу сказати, що квасоля Кідну дуже рентабельна. На відміну від нуту, наприклад, на який в цьому році багато виробників накинулися і ціни природно впали, квасоля не так проста у вирощуванні, так що залишається високо-маржинальною. Справжня ніша. Собівартість вийшла нам близько 8 тис. грн, а ринкова ціна на темно-червоний сорт варіюється від 700 до 800 доларів на експорт», — ділиться Христина Жменька.

Довідка: компанія «Геліос-1» вирощує бобові вже 10 років — крім квасолі в портфоліо нішевих культур входять біла гірчиця і сочевиця. Господарство використовує спеціальне обладнання, що дозволяє звести втрати врожаю бобових до мінімуму. На ринку сільгосппродукції компанія існує вже більше 18 років, має власні елеватори, овочесховища та птахоферму.