Мексиканские огурцы выращивают в Украине
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

4meksikanskieГигантский огурец - чайот, не прихотлив к почве, может расти почти на камнях, не требует удобрений и защиты от насекомых. Необходимо лишь создать тень, достаточное количество влаги и опору.

Мексиканский огурец очень любит влагу, даже небольшое подсушивание грунта останавливает рост растения. Когда высаживать чайот - не важно: зацветет растение все равно в августе, когда продолжительность светового дня будет менее 12 ч.

Для стебля растения необходимо сделать опору и контролировать, чтобы стебли росли только вертикально. Также растения необходимо защитить от ветра, ведь большие плоды держатся на тонкой ножке, а ветер может оборвать их.

Плод мексиканского огурца похож на грушу, вес - до 800 граммов. Одно растение может давать до 80 килограммов плодов. Они могут храниться 8 месяцев.

Плоды можно есть свежими и солеными, можно обжаривать либо тушить.