Мексика наращивает объемы экспорта меда.
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Шаблон1000х600 13 660x400 Минсельхоз Мексики сообщил, что на протяжении 1-го полугодия экспорт меда вырос на 11,7%. Общая стоимость поставленного в 2017 году из Мексики меда составила 105 млн долларов (51000 тонн).
Главные страны-потребители мексиканского меда - Евросоюз, США, Япония. Мексика поставляет мед в Европу уже 50 лет. Япония наращивает объемы закупок мексиканского меда.
В Мексике стараются соблюдать стандарты Евросоюза по допустимому содержанию химвеществ в меде, которые используются в сельскохозяйственной отрасли. Нацслужба безопасности продуктов питания осуществляет мониторинг меда на содержание химических и биологических загрязнителей, влияющих на здоровье людей. Пробы меда отбирают случайным образом на пасеках и отправляют в мониторинговый центр для проведения анализа.
Мексика входит в ТОП-10 медовых мировых производителей. Мексиканцы производят 55000 тонн ежегодно. В Мексике насчитывается 35000 мелких пчеловодов и 5000 предприятий.
Более половины всего меда производят в 5 южных штатах, но пчеловодческим центром считается полуостров Юкатан. Коммерческое производство меда базируется в северных штатах страны. Медовую продукцию пчеловоды поставляют фирмам-фасовщикам и экспортерам.
Полстолетия назад Мексика была основным поставщиком меда в мире. Сегодня экспортная доля мексиканского меда в мировом объеме составляет 7%.