Другий місяць літа для операторів ринку живця почався відносно спокійно та зі стабільними котируваннями.
Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» на основі щотижневого моніторингу цін.
Так, і виробники, і переробники відзначають незмінність цін на свинину живою вагою у порівнянні з кінцем червня. За їх відгуками, святкові вихідні, як і очікувалося, не відзначилися суттєвими сплесками споживчої активності, тож попит та пропозиція живця залишилися збалансованими. З огляду на це, незмінність цін на європейських ринках та, відповідно, бар'єрної позначки, оператори очікують, що найближчі торги минуть так само спокійно і без разючої зміни закупівельних цін.
Переробники прогнозують, що ціни закупівлі в основному коливатимуться в межах 44,5−45 грн/кг на наступному тижні, тож не варто відкидати можливість незначного звуження цінового діапазону за рахунок корегування мінімальної цінової позначки.
Нагадаємо, протягом перших п’яти місяців 2018 року в Україні було вироблено 82,9 тис. тонн свіжої чи охолодженої свинини.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта