Перспективной нишей является выращивание сортов сои для тофу
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Сегодня одной из перспективных ниш для украинских аграриев является выращивание сортов сои, из которых производят сыр тофу.

Такая соя очень популярна на японском рынке, отметила директор департамента продаж агрохолдинга HarvEast Татьяна Алавердова.

По ее словам, HarvEast пока не выращивает эти сорта сои, однако рассматривает такую возможность и изучает ее перспективы.


AgroTimes