Ученые Австралии придумали овощной спецпорошок из брокколи, который можно использовать при приготовлении напитков и различных блюд для улучшения питания.
Разработку осуществляли компании CSIRO и Hort Innovation.
Спецпорошок сделан при помощи спецобработки, сохраняющей цвет, запах и полезные качества продукта. 2 ложки этого спецпорошка включают в себя суточную порцию этого овоща.
"Эксперименты показали, что в рационе жителей Австралии недостаточно овощей. Спецпорошок позволяет решить данную проблему", - уверен руководитель фирмы Д.Ллойд.
Тестирование овощной добавки проводилось в кафе Мельбурна. Порошок добавляли в латте, которое получило название "брокколатте".
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта