Динамичное развитие рынка малины требует от садоводов новых подходов к ведению бизнеса

Рынок малины демонстрирует весьма активные темпы развития как в Украине, так и в мире в целом. Такие тенденции требуют от садоводов постоянно пересматривать свои подходы к ведению бизнеса, чтобы оставаться в тренде. Об это заявил Джереми Дарби, международный эксперт.

По словам эксперта, такой "малиновый бум" на международной арене привел к появлению новых игроков на глобальном рынке. Так, данный сегмент на сегодняшний день активно развивают такие страны, как Испания, Марокко и ЮАР, которые ещё буквально недавно были аутсайдерами этого сегмента

"Меняется не только география выращивания, но и подходы к нему, поскольку растёт не только мировое потребление малины, но и требования покупателей к продукции. Сегодня в тренде крупная ягода со сладким вкусом и ярким окрасом, поэтому именно этим показателям садоводы все больше уделяют внимание", - говорит эксперт

Кроме того, фермеры уделяют внимание лежкости ягоды, а также стремятся максимально расширить сезон реализации, отдавая предпочтение ремонтантным сортам.

АпкИнформ: Овощи и фрукты / Новости