Начало сезона ягод стало довольно амбициозным для отечественных производителей. Цены на клубнику были от 170 грн/кг ягод, но за 3 недели они снизились до 25-35 грн/кг.
Стоит отметить, что выращивание клубники в нашей стране считалось нерентабельным, а украинский рынок был наводнен продукцией из Евросоюза. Но со временем в нашей стране поняли, что возможно обеспечить внутренний спрос на ягоды собственными силами.
"За 6 лет импорт клубники снизились с 1286 до 153 тонн (на 88%), экспорт увеличился с 184 до 1799 тонн (на 90%)", - отмечают эксперты.
К лидирующим производителям ягод относится Польша, где выращивается 200000 тонн клубники, что в три раза больше объемов отечественного производства. В замороженном виде Польша отправила за рубеж 95000 тонн продукции в прошлом году. Но за 6 лет импорт свежей клубники из Польши в нашу страну снизился на 68%, а Украина нарастила экспорт замороженной ягоды в Польшу до 3,2 тонны.
Как сообщают эксперты, сегодня предприятия по переработке в Польше решили приобретать дешевые ягоды в Украине, что негативно отражается на цене польских ягод. Украинская клубника 29 мая стоила от 27 до 35 гривен за кило, польская ягода - 53 гривны за килограмм.
По данным "Укрсадпром", за 2017 год было экспортировано 1800 тонн свежей ягоды (15% от объемов производства) и 3000 тонн в заморозке (25%).
Сезон сбора клубники продлится недолго, из-за чего возможен небольшой рост стоимости ягоды по причине сокращения предложения.
Если говорить об остальных продуктах питания, то в мае в Украине отмечался рост цен на многие из продуктов. Свекла подорожала на 66%, морковь на 50%, капуста на 65%, лук на 19%. Но это сезонное явление, которое наблюдается каждый год. Овощи прошлогоднего урожая заканчиваются, и на рынке появляются свежие овощи этого года, цены на которые довольно высокие, но с увеличением поставок цены к сентябрю стабилизируются.
Из продуктов, которые подешевели, можно отметить сахар (-5%), гречневая крупа (-10%) и яйца (4%).
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта