На початку третьої декади травня ціни на свинину живою вагою відзначилися незначною волатильністю.
Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України»
Так, якщо попереднього тижня середня ціна закупівлі становила 45,4 грн/кг, то планова позначка четвертого тижня травня на 0,6% вища — 45,7 грн/кг.
«В кінці 20 тижня м’ясопереробники на сході країни та з інших областей відзначили обмеженість пропозиції свиней забійних кондицій. Тож в ході торгів минулої п’ятниці окремі виробники свинини змогли скорегувати ціну закупівлі у бік підвищення на 0,25-1 грн/кг», — йдеться в повідомленні.
Окрім менших обсягів товарного поголів’я, позитивний вплив на ціну його реалізації має наближення триденних вихідних через «зелені свята» та очікування активнішого попиту на свинину в цей пеірод. Водночас, максимальна цінова позначка змін не зазнала, тоді як нижній поріг цін додав півгривні на кілограмі.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2015-2018 рр.
Нагадаємо, в Україні тестують американську систему контролю якості свинини.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта