Нині вітчизняні виробники продають ягоди переважно до Польщі, утім більший дохід можна отримати на нових напрямках збуту.
Українські аграрії можуть заробляти на експорті ягід значно більше, якщо замість зручних ринків опановуватимуть нові, більш вимогливі й підвищать якість продукції. Таку думку висловила президент асоціації «Ягідництво України» Ірина Кухтіна, повідомляє «ІнфоШувар».
За словами Кухтіної, споживання ягід зростає досить швидко у всьому світі. Якщо ще 3 роки тому мова йшла про 5% зростання на рік, то сьогодні це 8%. Але поряд із цим, зростають і вимоги споживачів до якості та безпеки ягоди, цей тренд особливо помітний в тих країнах, в які раніше можна було сміливо продавати ягоду будь-якої якості.
«Виробники, які вважають, що їх ягода завжди буде користуватись попитом в незалежності від якості продукції, дуже ризикують. Навіть на внутрішньому ринку постійно збільшується розрив в цінах на ягоду, в залежності від її якості, зовнішній ринок неякісну ягоду вже не приймає. В майбутньому ця тенденція буде лише посилюватись і виробники, які не вважають потрібним працювати над якістю та маркетингом ягоди, дуже скоро залишаться поза ринком»,- каже пані Кухтіна.
Експерт вважає, що виробники ягід мають подбати про зручність для покупця – якість, зовнішній вигляд, упаковка. Нині Україна експортує багато заморожених ягід до країн ЄС. Головно – до Польщі, хоча українські експортери могли би отримувати більший дохід на інших, більш вимогливих ринках.
«Зараз ми йдемо шляхом найменшого спротиву, продаємо ягоду до Польщі, яка для нас є логістично ближчою та зрозумілою. Але ми можемо отримувати набагато вищу ціну на ягоду в інших, більш розвинутих країнах. Для того, щоб увійти на більш дорогі ринки треба вже підтягувати продукцію до рівня специфікації покупців в цих країнах»,- заявиляють в асоціації «Ягідництво України».
За матеріалами info.shuvar.com
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта