У Німеччині запустили в продаж «бургери з хробаками». І це зовсім не зіпсований продукт. Для виготовлення бургерів використовуються особливі, високопоживні «черв'яки» з великим вмістом білка, яких спеціально вирощують в Нідерландах.
Бургери з «м'ясом» личинок жуків-буйволів продаються в мережі супермаркетів Rewe в місті Ахен. Компанія Bugfoundation працювала над виробництвом бургерів чотири роки. Ідея їх створення з'явилася у її керівників після подорожі в південно-східну Азію, де прийнято їсти комах.
Личинки загортаються в листя салату, разом з цибулею і помідорами.
Подібні продукти вже з успіхом продаються в Нідерландах і Бельгії.
За матеріалами: fakty.ua
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта