Посевные площади под гречихой сократятся, а под просом – увеличатся

Текущая ситуация на рынке гречихи и гречневой крупы может негативно отразиться на объеме посеянной гречихи в текущем году за счет сокращения хозяйствами посевных площадей под культурой. Об этом в интервью ИА «АПК-Информ» заявил начальник отдела снабжения одного из крупнейших перерабатывающих предприятий Украины – ООО «ОЛИМП» Тарас Клименко.

По мнению эксперта, цены на зерно гречихи и крупу от заоблачных в начале года опустились ниже предполагаемых прогнозов и, наверное, будут продолжать снижаться. По состоянию на середину апреля 2018 г. многие переработчики озвучивают цены на зерно гречихи в пределах 6800-7200 грн/т СРТ. Потребительский спрос вырос. Можно сказать, что гречневая крупа снова стала доступной для массового потребителя. Однако это не перекрывает превалирующее предложение крупы и большие запасы зерна у сельхозпроизводителей.

При этом, как отметил Т.Клименко, ситуация в сегменте проса и пшена диаметрально противоположная.

«В позапрошлом сезоне его было с избытком, в результате чего цена упала до 2800-3000 грн/т СРТ. В 2017 году мало кто сеял данную культуру, и сегодня наблюдаем острый дефицит сырья. Цены предложения на просо достигли 8000-8500 грн/т СРТ. В целом, внутреннее потребление пшена небольшое, основной тон в данном сегменте рынка задает экспортное направление. Остается только надеяться, что оставшихся запасов хватит до нового урожая. Думаю, посевные площади под просом увеличатся, но еще есть вопрос с наличием семян этой культуры, к тому же цена на них тоже будет расти», - подытожил он.

Об основных особенностях истекшего периода 2017/18 МГ и ожиданиях относительно развития ценовой ситуации на рынке круп и сырья читайте в интервью АПК-Информ с Тарасом Клименко «Тенденция роста производства продуктов здорового питания будет сохраняться – ООО «Олимп»», с которым вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе «Эксклюзив/Мнение».

АпкИнформ / Новости