Согласно данным оперативной статистики, по итогам июля-февраля 2017/18 МГ на крупных предприятиях Украины произведено 682,6 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 7% меньше, чем за аналогичный период предыдущего сезона (730,6 тыс. тонн). Наибольшее сокращение производства отмечается в феврале, по итогам которого произведено 71,6 тыс. тонн данной продукции (-11% к показателю предыдущего сезона). Ожидается, что по итогам марта, в преддверии пасхальных праздников, месячный объем выработки хлебобулочных изделий несколько увеличится.
Сокращение объемов производства данной продукции обуславливает снижение внутреннего спроса на муку в Украине. На нужды хлебопекарной отрасли, согласно оценкам аналитиков ИА «АПК-Информ», расходуется 45-50%, произведенной в Украине муки. В тоже время, сокращение объемов производства муки не такое существенное и в отчетный период текущего МГ всего на 2% ниже прошлогоднего показателя (1,32 млн. тонн, против 1,35 млн. тонн). Производство данной продукции поддерживается активным экспортом. По итогам 2017/18 МГ аналитики агентства прогнозирую объем производства муки в Украине на уровне 2,7 млн. тонн (+0,4% к показателю 2016/17 МГ), а объем экспорта – 450 тыс. тонн (+11,9%).
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта