У світі зростає виробництво цукру, а споживання – падає

Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

Подробнее

Подробнее

Аналітики вважають, що фаза дефіциту солодкого продукту минає, натомість є надлишок цукру на рівні 5 мільйонів тонн.

За словами аналітика Міжнародної організації цукру Сергія Гудошнікова, незважаючи на коливання, нині ціни на цукор стабільні – 360 доларів за тонну.

Експерт зазначив, що нині минає фаза дефіциту цукру, натомість знавці галузі очікують його надлишок у цьому році – на рівні 5 мільйонів тонн. При цьому у світі торік виробили 10,4 мільйони тонн цукру, це на 6% більше супроти позаминулого року.

«Виробництво підскочило, при цьому споживання росте, але повільніше, ніж 5 років тому. Ціни знизилися через збільшення виробництва, але загалом, вони стабільні – коливання не перевищують 10-15%», - заявив Гудошніков.

Основні гравці світового ринку цукру – Бразилія, США, ЄС, Росія та Індія – збережуть за сприятливих погодних умов виробництво солодкого продукту на стабільному рівні, зазначають експерти.

За словами Гудошнікова, реформа цукрового режиму ЄС торік призвела до помітного росту виробництва бурякового цукру і бурякового жому. Підвищення світової експортної пропозиції за відсутності змін у вартості на інші види кормів може знизити ціни на буряковий жом, вважають знавці галузі.

За матеріалами www.ukragroconsult.com