На українських полях останніми роками побачити «озиму кукурудзу» вже не дивина. Часто її збирають взимку, якщо не встигли зібрати восени, але багато господарств залишають кукурудзу у полі до весни. Така перезимівля дуже небезпечна, говорить фахівець.
Олександр Акулов, доцент кафедри мікології університету ім. Каразіна (Харків), доводить: «озима кукурудза» — це дуже небезпечно, оскільки призводить до накопичення різноманітних мікотоксинів та отруйності зерна.
«А звідти низька тривалість життя, хронічні хвороби внутрішніх органів, онкологічні хвороби, розлади імунітету... Мікотоксині в кукурудзі створюють великі проблеми для тваринництва (поганий апетит та набір ваги, абортивність, накопичення сала замість м'яса, яйценосність курей, зниження надоїв...). Деякі мікотоксини потім потрапляють в організм людини з продуктами тваринництва, зокрема з молоком. За токсикологічними показниками зерно «озимої кукурудзи» часто є придатним хіба що для переробки на біоетанол», — написав науковець на власній сторінці у мережі Facebook.
Дізнавайтесь першими найсвіжіші агрономічні новини України на нашій сторінці в Facebook, Telegram, а також підписуйтесь на Технологічну карту СуперАгронома.
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта