В 2017 году производители сои из США экспортировали в Китай около 1,32 миллиарда бушелей своего урожая, что является рекордным показателем.
График 1. Количество бушелей сои, экспортированных в Китай
И они выиграли. Производители посадили такие вариации семян, которые позволили получить более высокий урожай. Затем они быстро его собрали, чтобы удовлетворить спрос на бобы из Китая, который скупал столько бушелей, сколько мог. Напомним, что соевые бобы в Китае – это основной источник корма для многомиллионного поголовья свиней, а свинина – основной вид мяса для потребителей.
Но была и темная сторона этого успеха. Выбирая семена, которые максимизировали урожайность культур, производители жертвовали содержанием белка, что снижало качество продукта. В 2017 году они поплатились за это. Им пришлось конкурировать с более качественными соевыми бобами, выращенными в Бразилии, поскольку страна восстановилась от последствий засухи 2016 года.
idk.ru
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта