Виробництво яловичини є найбільш неефективним типом їжі з точки зору використання ресурсів. До такого висновку прийшли в Організації об'єднаних націй (ООН).
"Співвідношення білка рослинного походження і білка тваринного походження становить 54:1 для яловичини", - відзначили в ООН.
Найбільш ефективним вважається виробництво курячого м'яса, при якому це співвідношення становить 4:1.
За матеріалами: УНН
© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта