При разведении устойчивых цыплят отсутствует необходимость использовать антибиотики

Исследователи обнаружили способ определения цыплят, обладающих устойчивостью к бактериям.

Вполне возможно в скором времени не будет необходимости применять антибиотики в птицеводстве.

Стоит отметить, что американским ученым удалось определить петухов с крепким иммунитетом, чтобы выделить, которые из них обладают природно высоким уровнем химвеществ в крови: хемокинов и цитокинов. Эти вещества активируют птичий иммунитет. Птицы, обладающие повышенным показателем содержания данных веществ, имеют лучшую способность к отражению патогенов.

Результаты исследований позволят селекционерам идентифицировать птиц с большим иммунитетом, создавая новые породы. Это станет прорывом в птицеводческой отрасли и позволит сэкономить миллиардные суммы на борьбу с заболеваниями.

Сегодня существует огромное количество опасных патогенов, становящихся каждый день причиной болезней. Например, кампилобактерия каждый год заражает 1,3 млн человек только в США. Этот вирус в основном созревает в кишечнике и печени коров и цыплят, и распространяется через мясо и посевы, вступающие в контакт с землей, удобренной скотом. По оценкам экспертов, убытки составляют около 2 млрд долларов ежегодно.

Патогены постепенно вырабатывают устойчивость к антибиотикам, иногда из-за того, что птицеводы используют антибиотики для профилактики.

Исследователи утверждают, что птицы с сильным иммунитетом будут обладать меньшим количеством патогенов. А значит со временем мясо кур станет менее опасным к употреблению.

Аграрник / Новости