1. Главная
  2. АгроScanner
  3. Как в Украине зарабатывают на моллюсках

Как в Украине зарабатывают на моллюсках
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

157a05a8d18b Технология разведения устриц довольно проста и везде одинакова. О нюансах технологии выращивания моллюсков поведал владелец фермы "Устрицы Скифии" (Одесчина) А.Пигулевский.

"Кормить моллюсков не нужно. Основное - правильно выбрать место, а точнее - глубину (до 1,5 м), - пояснил фермер. - Необходимо должным образом встряхивать моллюсков в сетках, чем чаще будете их встряхивать, тем качественнее получится продукция. У меня на ферме эту процедуру работники делают раз в 2 недели".

В этом виде бизнеса считается, что если выжило хотя бы 10% молодняка - это уже прибыль, отметил А.Пигулевский. "На моей ферме в Черном море выживаемость молодняка составляет до 25%. Это отличный результат", - пояснил фермер.

Урожай моллюсков собирают на протяжении года. Продукцию отправляют на Киев в автомобилях со спецоборудованием. "Урожай, который собрали, реализуем за пару недель", - подчеркнул А.Пигулевский. В рознице устрица украинского производства стоит 30 гривен за штуку.

Главным преимуществом отечественного моллюска является то, что в 99 случаев из 100 он будет свежим в отличие от зарубежного, заметил фермер.

Для развития устричной культуры в Украине, компания проводит образовательные программы. "Я читаю лекции в разных городах нашей страны", - пояснил А.Пигулевский.

Аграрник / Новости

Читать в первоисточнике

© ООО "Агро Онлайн", 2025, support@agro-online.com | Оферта