Сыр из Украины на зарубежных рынках дороже европейского
Современная агрономия: прозрачная, управляемая и прогнозируемая

41360608883 syry Производители сыра в Украине не уменьшают цены на готовую продукцию, несмотря на то, что в мире наблюдается снижение цен. Стоит отметить, что отечественные сыровары жалуются на малый спрос, но не желают снижать цены для его стимулирования.

К примеру, стоимость украинского сыра в странах СНГ равна от 4100 до 4400 долларов за тонну, что на 1000 долларов дороже от европейского сыра сорта "Гауда". Эксперты утверждают, что с такой разницей в цене отечественным производителям сыра будет очень сложно выйти на новые рынки.

Только за прошлый месяц за рубеж из Украины поставили 223 т твердого сыра, было импортировано 370 т сыра. Помимо этого, было ввезено 300 т белого сыра и 160 т плавленого сыра.

На украинском рынке отмечается значительная разница цен у разных производителей. Цены для оптовых покупателей полутвердых сыров равны 125-150 гривен за килограмм продукции. В рознице эти сыры реализуются по цене от 150 гривен за килограмм.

Стоит напомнить, что в прошлом году наша страна нарастила объемы экспортных поставок сыра на 12% и экспортировала 9050 т сыра (на 32,5 млн долларов). Помимо этого, наша страна вошла в топ-10 экспортеров сырной продукции в Евросоюз.

Объемы импорта сыра увеличился на 43%, за 2017 год было импортировано 10000 т сыра (на 47,1 млн долларов).